Surgem os primeiro resultados após as reuniões realizadas pela Casa da Agricultura de Araraquara e a Prefeitura Municipal em parceria com o Sindicato Rural para a divulgação das políticas públicas sobre o PAA (Programa de Aquisição de Alimentos) e Alimentação Escolar (FNDE) do Governo Federal.
Segundo o zootecnista Michel Calixto, da CATI Regional de Araraquara, "houve grande adesão por parte dos produtores que estavam presentes nas reuniões e os ganhos estão sendo tanto para o produtor quanto para o município, através do repasse dos produtos adquiridos pela prefeitura a 26 entidades assistenciais".
A geração de renda é o principal fator apontado pelo produtor, que pôde comprovar uma margem de lucro maior em relação aos preços praticados pelos “atravessadores”. A produtora Bernadete, do Bairro Bocaiúva, avalia positivamente o programa e diz que “mesmo sendo uma cota por produtor, o valor pago compensa em relação ao que recebe normalmente”. Ela salienta a importância da divulgação destes programas, que até então desconhecia e elogia a Casa da Agricultura e a Prefeitura Municipal, pelo apoio dado aos produtores na orientação da documentação, inclusão dos produtos plantados na região e os preços diferenciados em função da qualidade, enfim, “o passo a passo para a adesão ao PAA”.
De acordo com a engenheira agrônoma Érica Tomé da Silva, da Casa da Agricultura de Araraquara, vários produtores que participaram das reuniões (média de 25 pessoas por reunião) aderiram ao PAA e aguardam a chamada pública para o Programa da Alimentação Escolar (FNDE). As reuniões ocorreram em janeiro e fevereiro, havendo uma evolução no volume de compras que era de R$ 1.051,61 em janeiro, passando a R$ 25.577,74 em fevereiro e de R$ 90.581,47 em março, conforme dados fornecidos pela prefeitura que estão disponíveis no site: www.araraquara.sp.gov.br.
Cadeias Produtivas
A Casa da Agricultura juntamente com o CMDR (Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural) identificou e priorizou algumas cadeias produtivas, através da elaboração do PMDR (Plano Municipal de Desenvolvimento Rural), que são representativas no município e dentre as que estão sendo trabalhadas dentro do PAA e Alimentação Escolar estão a olericultura e a fruticultura. Na olericultura, o município tem produtores de mandioca, repolho, milho verde, abobrinha, berinjela, jiló, pimenta doce, e folhosas. Na fruticultura tem destaque a laranja, a tangerina e a banana. “Parte destes produtos, vendidos para o PAA, é classificada e tem um preço diferenciado pela qualidade o que estimula o produtor a produzir com responsabilidade e a buscar o aperfeiçoamento na atividade”, comenta a agrônoma. No caso das frutas cítricas, para o pequeno e médio produtor, estes programas são importantes porque garantem a compra da produção, dentro dos valores da cota por produtor, com preços de fruta de mesa.
Alguns apicultores do município e região que são atendidos pela Casa da Agricultura também participaram das reuniões e aderiram ao PAA, distinguindo-se dois grupos, a Cooperapis, que possui 7 cooperados no município de Araraquara, embora tenha sua sede no município de São Simão e a Associação de Apicultores do município de Boa Esperança do Sul, que são atendidos em Araraquara. Segundo o Diretor da COASA (Coordenadoria de Agroindústria e Segurança Alimentar), Célio Dória, a inclusão do mel no PAA é uma novidade que deve se estender para a alimentação escolar, e foi possível devido ao número de apicultores existentes no município e na região e, principalmente ao grande interesse e participação nas reuniões que ocorreram.
Outro fator que contribuiu para a inclusão do mel foi a negociação com os apicultores para a venda do mel na forma de sachê e dentro das normas da vigilância sanitária. Para isto, os apicultores vêm se organizando e terceirizando a produção do mel em sachê, uma vez que não possuem os equipamentos e o lugar adequado para esta finalidade. Entretanto, esta mobilização já reflete num melhor ganho em relação à venda do mel em baldes, como habitualmente realizam. Este trabalho, conforme informações da agrônoma da Casa da Agricultura, poderá ser contemplado dentro do Microbacias II, onde estão previstas a agregação de valor e a geração de renda.
O apicultor José Monteiro, da Cooperapis comenta que “o lucro das vendas em sachê é maior em relação às vendas feitas em baldes. Com uma cota de R$ 4.500,00 o apicultor vende uma quantidade menor, mas com valor agregado maior”, no futuro a cooperativa espera não ter mais que terceirizar este serviço, através de seu próprio entreposto, podendo dar melhores condições de ganho para cada cooperado. Para muitos produtores a possibilidade de venda para a alimentação escolar será importante, pois haverá um incremento de R$ 9.000,00, que somará R$ 13.500,00 por produtor, significando uma opção a mais para a comercialização dos produtos da agricultura familiar.
quinta-feira, 13 de maio de 2010
Produtores do município de Araraquara aderem ao PAA
sexta-feira, 16 de abril de 2010
Associação de produtores de leite conta com apoio de técnicos da CATI para melhoria na produtividade
Técnicos da CATI Regional Araraquara se reuniram no dia 12 de abril, com representantes da Associação dos Produtores de Leite do município. O evento foi um dos primeiros frutos do Encontro sobre Produção Sustentável da Atividade Leiteira, que aconteceu no dia 17 de março, no Sindicato Rural de Araraquara.
Segundo o zootecnista da Regional, Michel Calixto, a associação encontra-se em franco desenvolvimento e a CATI vai poder ajudar os produtores em uma perspectiva de contínuo progresso, tanto na melhoria interna da propriedade como na melhoria de seus negócios.
Participaram da reunião o Prefeito municipal, Luís Antonio Panone e o Secretario da Agricultura local e presidente do Conselho Regional, André Coutinho Fernandes, além do Professor Silvio Rosa, da Fundação Parque de Alta Tecnologia -Parqtec São Carlos, que dará suporte técnico na área de agregação de valor do produto para a associação.
A médica veterinária Maria Cecília, disponibilizada pela prefeitura, será capacitada pela CATI para que possa atuar junto à Regional na execução do projeto CATI Leite. “Demorei muito tempo para formar esta associação e fazê-la andar. Agora é hora de crescer e para isso temos que ter aqui o projeto CATI Leite”, observou.
Para Rosa, o mais importante são as instituições caminhando junto. ”Sem isso é impossível colher o fruto do nosso trabalho. Se não fizermos assim nada terá resultado”.
Os participantes formaram uma agenda de capacitação e visitação para os produtores da associação, bem como dos técnicos envolvidos no município. A agenda contempla um dia de capacitação e um dia de visitas técnicas que foram formulados de acordo com as necessidades dos produtores
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O Prefeito municipal falou sobre o Programa de Aquisição de Alimentos - PAA e aquisição da merenda, onde os produtores têm um mercado local para entrega de seus produtos, no entanto são necessários padrões de higiene, sanidade animal, entre outros, que serão discutidos nas capacitações preparadas pelos técnicos da Regional de Araraquara.
Outro tema abordado pelo engenheiro agrônomo Paulo Cavasin, foi políticas publicas de financiamento e comercialização e o que o Programa Microbacias II – “acesso ao mercado” pode fazer para a associação. “Mais importante ainda é a discussão sobre o que a associação deve fazer para ter estes benefícios”.
Tanto Michel Calixto quanto Paulo Cavasin ficaram satisfeitos após a reunião, pois os membros da associação dizem “possuir tempo para pensar em qual a melhor alternativa para o progresso dos negócios” e isso mostra a maturidade em que a organização se encontra. “O que vai facilitar, e muito, o desdobramento de todas as atividades a serem desenvolvidas no município”, finaliza Calixto.
sexta-feira, 19 de março de 2010
Pecuária Leiteira é tema de encontro em Araraquara
Capacitar os produtores rurais no uso de técnicas de aprimoramento da atividade leiteira com melhora dos índices zootécnicos e econômicos, foi o objetivo do Encontro sobre Produção Sustentável da Atividade Leiteira, realizado no dia 17 de março, no Sindicato Rural de Araraquara.
Promovido pela CATI - Regional Araraquara, em parceria com a Prefeitura Municipal, Sindicato Rural, Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (FAESP/Senar) e Instituto de Terras do Estado de São Paulo (Itesp), o evento reuniu cerca de 100 pessoas, entre produtores e técnicos para palestras expositivas. Os participantes puderam se informar sobre alimentação adequada de bovinos leiteiros, adubação e manejo de pastagem, crédito rural e manejo sanitário na bovinocultura de leite.
Ao abrir o evento, Ypujucan Caramuru Pinto, Diretor do Departamento de Comunicação e Treinamento, na ocasião representando José Luiz Fontes, coordenador da CATI, reafirmou o compromisso da instituição em oferecer assistência e facilitar o acesso dos produtores ao CATI Leite.
Na oportunidade, o Prefeito de Araraquara, Marcelo Barbieri, reforçou a importância do projeto CATI Leite para o crescimento da pecuária leiteira no município. “Acredito que esse Projeto será a grande alavanca para a recuperação da bacia leiteira do município”, avalia.
Segundo o diretor da CATI - Regional Araraquara, o engenheiro agrônomo Eraldo Antônio Nuncio, a instalação da nova unidade da Nestlé no fim de 2009, aliada à falta de expectativa dos produtores em decorrência da crise da cana-de-açúcar e do greening da laranja, geraram nos pequenos e médios produtores uma nova expectativa em torno da pecuária leiteira. “O evento conseguiu reunir um elevado número de produtores, o que revela o interesse na produção do leite”.
Da mesma opinião compartilha o coordenador da Regional Norte do Itesp, Afonso Curitiba Amaral, que acredita que a retomada da cadeia leiteira em uma região em que predomina o citros e a cana é bastante positiva. “As perspectivas são boas, pois produtores experientes poderão reciclar seus conhecimentos e outros encontrarão uma oportunidade de diversificar sua produção”.
De acordo com o zootecnista e monitor do CATI Leite em Araraquara, Michel Calixto, a participação no projeto, a instalação da Nestlé e o apoio de todos os parceiros ofereceram aos produtores mais estímulo e uma nova oportunidade de aumentar suas receitas. “Antes, as empresas que buscavam o leite da região ficavam a mais de 200 km de distância, o que inviabilizava o processo da coleta do produto e deixava os produtores desestimulados”, explica Calixto. Segundo Michel, com a chegada da Nestlé, houve uma inversão. Agora, o produtor está estimulado a aumentar a produção leiteira”, destaca.
O agricultor Soleder, do assentamento Monte Alegre III retomou a produção leiteira. Em 2004 ele contava com um rebanho de 30 vacas, que produziam cerca de 200 litros/dia, mas desfez dos animais e dos equipamentos. “Vendia o leite de porta em porta, não tinha muito lucro, a despesa era grande e o pagamento mensal”, conta. No início de 2010, além de trabalhar com granja e cana, Vilmar está investindo novamente na produção de leite. Com três animais que produzem 54 litros/dia, o produtor revela que quer aumentar a produção do leite, mas com qualidade e menos custo. “Aprendi a selecionar os animais e a fazer o correto manejo de pastagem. Além disso, posso contar com o pagamento garantido da Nestlé, que retira o leite em dias alternados no assentamento”.
Em pouco menos de um ano resultados já foram conquistados. Nesse tempo foi possível reorganizar a propriedade e otimizar os custos dos 10 produtores atendidos em Araraquara, Tabatinga, Nova Europa e São Carlos. Com a propriedade preparada, com o apoio do Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap) e com a assistência dos técnicos da CATI, Itesp e da Associação dos Médicos Veterinários de Araraquara, os produtores já podem adquirir novos animais e aplicar, na prática, os conhecimentos adquiridos com os profissionais capacitados a orientá-los. Leia mais...
segunda-feira, 15 de março de 2010
Produtores de Araraquara participam de Dia de Campo sobre pecuária leiteira
Acontece, no próximo dia 17 de março, o Dia de Campo sobre Produção Sustentável da Atividade Leiteira, em Araraquara.
O evento deve reunir cerca de 80 pessoas, entre produtores e técnicos, e será um dia de campo prático, onde o produtor verá a técnica sendo aplicada no campo, como o manejo de ordenha, alimentação estratégica visando diminuição de custo de produção, manejo de pastejo rotacionado e manejo racional em medicina veterinária.
Segundo o diretor da CATI Regional de Araraquara, engenheiro agrônomo Eraldo Antônio Nuncio, o objetivo do Dia de Campo é capacitar os produtores rurais no uso de técnicas de aprimoramento da atividade melhorando assim os índices zootécnicos e econômicos.
O Dia de Campo é uma realização da CATI em parceria com a Prefeitura Municipal de Araraquara, Sindicato Rural, Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo – FAESP/Senar e Instituto de Terras do Estado de São Paulo – Itesp.
SERVIÇO
Data: 17/03
Horário: 8 horas
Local: Unidade de Demonstração CATI Leite, em Araraquara
Informações: CATI Regional Araraquara – (16) 3322-0511
segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010
Araraquara: CATI reúne pecuaristas para discutir implantação do CATI Leite no município de Dourado
A CATI Regional Araraquara realizou, no último dia 21 de janeiro, uma reunião de implantação do Programa CATI Leite, no município de Dourado.
Na oportunidade, estiveram presentes técnicos da CATI e 14 produtores de leite do município, que definiram a propriedade onde será instalada a Unidade de Demonstração do programa. Nesta propriedade haverá um Dia de Campo sobre alimentos e estratégias de alimentação para vacas de leite, que deve acontecer dia 25 de fevereiro.
Segundo o técnico da CATI, Michel Calixto, um problema encontrado pelos pecuaristas é o escoamento da produção para indústria. O técnico se comprometeu a buscar apoio de empresas a fim de trazer alternativas de comercialização para o produto, melhorando o valor pago pelo litro de leite.
quarta-feira, 27 de janeiro de 2010
Programa de Aquisição de Alimentos e Alimentação Escolar são temas de reunião em Araraquara
A Casa da Agricultura de Araraquara e a Prefeitura Municipal realizaram uma reunião, no último dia 21 de janeiro, para discutir o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Alimentação Escolar para esclarecimento de produtores familiares do município. A reunião aconteceu no Sindicato Rural, onde produtores familiares tiveram a oportunidade conhecer como funcionarão estes Programas dentro de cada modalidade.
O diretor da COASA (Coordenadoria de Agroindústria e Segurança Alimentar), Célio Dória, apresentou os valores do PAA e da Alimentação Escolar, sendo que este último, como consta na Lei nº 11.947/2009, determina a utilização de, no mínimo, 30% dos recursos repassados pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação) para alimentação escolar, na compra de produtos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando os assentamentos de reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas (de acordo com o Artigo 14).
Outras reuniões deste tipo também foram realizadas nos Assentamentos do Município. Além disso, foi entregue aos produtores uma lista dos produtos consumidos na merenda escolar e dos produtos que são adquiridos no PAA.
O objetivo desta reunião, segundo a engenheira agrônoma Érica Tomé da Casa da Agricultura, foi atingir produtores do município de Araraquara que não são assentados, mas que se enquadram como agricultores familiares, segundo os critérios do Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA), e que desconheciam estas políticas federais de comercialização. Segundo a agrônoma, considerando que o PAA já existe no município, muitos produtores desconhecem o programa, sendo uma oportunidade de divulgar o que já existe e a modalidade nova que é a Alimentação Escolar.
Foram apresentados os critérios de enquadramento e os documentos necessários para a confecção da DAP (Declaração de Aptidão ao Pronaf), documento obtido na Casa da Agricultura, necessário para a participação nos programas. Destacou-se também a importância da regularidade de entrega, da diversificação e qualidade dos produtos.
Participaram da reunião o presidente do CMDR de Araraquara e, atualmente vice-presidente do CRDR, Sr. Mário Sávio como também produtores do distrito de Guarapiranga, apicultores de Boa Esperança do Sul e representantes da COOPERAPIS – Cooperativa dos Apicultores da Região de Ribeirão Preto, que possui alguns membros no município de Araraquara.
A próxima reunião acontecerá dia 02 de fevereiro, no Sindicato Rural, onde os produtores estarão entregando um cronograma de entrega para a Prefeitura, com as quantidades dos produtos de acordo com a capacidade de produção e com os valores determinados pelos programas.