Em 16 de junho, no assentamento do Horto Guarani, em Guatapará, houve uma explanação sobre o projeto CATI Leite.
Os produtores tiraram dúvidas e receberam informações sobre o modo de condução do projeto e houve adesão da totalidade dos mesmos no término do bate papo.
O engenheiro agrônomo Julio Yoji Takaki, da Casa da Agricultura local, ficou responsável por agendar uma visita a cada propriedade junto com o monitor regional para dar início aos trabalhos.
A Regional de Ribeirão Preto possui em seus municípios grande número de produtores de leite que aos poucos vão conhecendo e aderindo ao projeto. Neste intuito foi formada na Regional uma equipe multidisciplinar composta por assistentes, veterinários e agrônomos para atuarem em municípios com produtores interessados no projeto.
O objetivo é envolver todos os produtores interessados com assistência técnica especializada e em sintonia com as diretrizes do projeto.
quinta-feira, 1 de julho de 2010
Produtores recebem informações sobre o Projeto CATI Leite em Guatapará
quarta-feira, 30 de junho de 2010
General Salgado discute planejamento regional do projeto CATI Leite
Profissionais de 14 municípios integrantes da CATI (Coordenadoria de Assistência Integral), da regional de General Salgado, que possuem contratos de gestão do projeto CATI-LEITE, em audiência, discutiram o planejamento regional para execuções dos seus projetos, a fim de otimizarem recursos financeiros.
A reunião foi conduzida pelo médico veterinário Pedro Cavallini Neto, assessor regional de Cadeias Produtivas e Levantamentos Estatísticos, que contou com o apoio do diretor técnico regional Sidney Ezídio Martins, diretor administrativo Antônio Joaquim Brandão e dos assistentes regionais Sérgio Frota Gomes, Claudio Giusti de Souza, Maria Rachel Milaré Favareto e Marcelo Takashi Onoe.
Na ocasião, de maneira participativa e democrática, definiu-se um critério único para execução padronizada a nível regional do projeto. Cada um destes municípios terá pelo menos um projeto monitorado pelas equipes das Casas da Agricultura, que seguirá, sem exceção, todas as regras técnicas e gerenciais determinadas e contidas no modelo piloto e que estão contidas nos contratos de gestão de maneira uniforme entre todos eles. Pelo menos três destes municípios (Buritama, Macaubal e Nhandeara) poderão ter seus projetos diferenciados, mas similares ao CATI Leite, visto que já estão numa etapa mais avançada. Haverá também treinamentos aos produtores da cadeia do leite onde serão reunidos de quatro a cinco municípios vizinhos, em um lugar central, cujos instrutores serão os próprios técnicos da regional selecionados conforme suas habilidades nos temas priorizados.
Já no mês de junho, haverá uma reciclagem dos técnicos envolvidos sobre interpretação de análise de solo, balanceamento de ração e manejo e recuperação de pastagens e sempre que for preciso, conforme as dificuldades encontradas nas execuções, poderão acontecer novos treinamentos.
De acordo com Cavallini, a regional tomou essa iniciativa para que os municípios que possuem o projeto o desenvolvam da maneira mais igual e homogênea possível, além de nos favorecer na questão de redução de custos e maior aproveitamento e valorização profissional dos técnicos das Casas da Agricultura, que serão responsáveis pelas capacitações.
terça-feira, 29 de junho de 2010
Mirandópolis busca alternativas para fortalecer a cadeia produtiva do leite
A Associação dos Produtores de Leite do município de Mirandópolis está se organizando para agregar valores à produção leiteira, como forma de viabilizar economicamente a exploração nas pequenas propriedades rurais e fortalecer a cadeia produtiva, visando à sustentabilidade do setor e a competitividade junto ao agronegócio regional.
Dentre várias iniciativas já adotadas pela associação, uma delas é a adoção de novas tecnologias aplicadas ao sistema de produção, para aumento da produtividade do rebanho leiteiro e melhoria da rentabilidade dos pequenos produtores de leite.
Com esse foco, 35 associados, técnicos e outros pequenos produtores de leite de Mirandópolis e região se reuniram no dia 28 de maio na sede do Sindicato Rural, para participarem de palestra técnica proferida pelo médico veterinário Josué Fermino dos Santos, que fez uma ampla explanação sobre o Projeto CATI Leite. “Este projeto tem como objetivo principal a exploração intensiva de pequenas propriedades rurais para utilização de adubação e irrigação, em módulos que permitem racionalizar o aproveitamento máximo das pastagens através do pastejo rotacionado, mantendo os seus valores nutritivos”, comenta o engenheiro agrônomo João Marcos Corrêa Zuin, técnico executor da Casa da Agricultura de Mirandópolis.
Outro aspecto importante desse Projeto é a ampliação do número de animais em lactação por unidade de área, alimentando-se de pastagens de alta qualidade, resultando em ganhos significativos nos índices de produtividade do rebanho leiteiro nesse sistema de produção.
Para aderir ao Projeto CATI Leite, os pequenos produtores devem procurar os técnicos das Casas da Agricultura do município para se informarem sobre os procedimentos.
“A cadeia produtiva do leite está presente em praticamente todos os municípios da região de Andradina e o seu fortalecimento depende de vários fatores, dentre eles a organização dos produtores, a utilização de novas tecnologias, a melhoria da qualidade do leite e a agregação de valor ao produto, que são fundamentais para o sucesso da atividade leiteira”, finaliza o médico veterinário Carlos Hajime Kawatani, diretor da CATI Regional de Andradina.
Projeto CATI Leite inicia uma nova etapa
Atender a todos os produtores de leite dos municípios que identificaram essa cadeia produtiva como prioridade é o foco da nova fase do Projeto CATI Leite, desenvolvido pela CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) em todo o território paulista.
José Luiz Fontes, coordenador da CATI, explica que esse é um projeto de assistência técnica e extensão rural, que tem por objetivo promover o desenvolvimento sustentável da atividade leiteira, através da implantação de boas práticas de gestão e produção, principalmente nas pequenas e médias propriedades leiteiras do Estado de São Paulo.
O foco do Projeto é alimentação animal, manejo do rebanho e de ordenha, qualidade do leite, controle da mastite e gestão da propriedade. Para viabilizar essa nova etapa, a fase agora é de levantamento dos municípios e das propriedades interessadas, definição das normas e procedimentos e capacitação dos técnicos envolvidos. Na sequencia serão treinados os pecuaristas.
Fontes destaca que os assessores regionais da CATI serão responsáveis pela divulgação do projeto, pela capacitação dos técnicos envolvidos, pela realização de atividades de difusão e pela divulgação dos resultados. Caberá aos técnicos das Casas da Agricultura a seleção e cadastramento dos produtores interessados, capacitação dos produtores, assistência técnica, coleta de dados para gestão financeira e realização de atividades de difusão a nível local.<>
Em maio foi realizada uma reunião inicial com os 40 diretores regionais para delinear as etapas para implantação do Projeto CATI Leite e agora, nos dias 22/06 em Campinas e 24/06 em Bauru, as novas diretrizes serão repassadas aos assessores regionais.
Projeto Cati Leite – desenvolvendo São Paulo
As ações desse projeto começaram em 2000, nas regiões de Jales, Votuporanga e Fernandópolis, em um trabalho conjunto da CATI com a Embrapa – Pecuária Sudeste. Em novembro 2007 foi assumido integralmente pela CATI e hoje está implantado em mais de 600 propriedades.
Para Carlos Pagani Neto, gerente estadual do Projeto Cati Leite, é necessário que a reciclagem seja constante para que as novas tecnologias sejam repassadas e que a experiência de cada um possa auxiliar outras regiões. “A maioria das propriedades paulistas têm o perfil leiteiro e viabilizar a produção com qualidade é a principal meta do projeto. Os produtores que integram o projeto estão otimistas, pois com tecnologias simples e baratas, o projeto vem promovendo o desenvolvimento rural sustentável”.
Regional de Andradina intensifica técnicas em pecuária Leiteira
A Cadeia Produtiva do Leite é uma das mais importantes na região de Andradina e vem recebendo incentivos tecnológicos, por meio de ações conjuntas entre da CATI Regional de Andradina, Fetaesp, Embrapa e Apta. Dentre as várias ações grupais já desenvolvidas no Projeto CATI Leite foi realizado, no mês de junho, no município de Guaraçaí, um evento regional objetivando a apresentação de técnicas para melhoria da produtividade de leite.
Na oportunidade os participantes puderam ver a exposição das tecnologias propostas pelo Projeto CATI Leite, visando à viabilidade técnica e econômica das pequenas explorações leiteiras. No decorrer do Dia de Campo, grupos de produtores e alunos da Escola Agrícola de Andradina participaram das apresentações teóricas e práticas na Unidade Demonstrativa, envolvendo diversos assuntos: técnicas de manejo das pastagens, plantio com aveia e azevém no período de inverno, alimentação do rebanho leiteiro no período da seca, recomendações agronômicas para formação de cana forrageira, irrigação em pastagens rotacionadas, entre outros temas.
Os assuntos abordados foram acompanhados de demonstrações práticas, aproveitando a infra-estrutura existente na propriedade do Sr. Fatore, já que ele utiliza várias tecnologias: pastejo rotacionado com cerca elétrica, irrigação em pequenos módulos de pastagens, área de cana forrageira, rebanho leiteiro de alta produtividade com acompanhamento sanitário e nutricional, bem como equipamentos necessários para exploração intensiva da atividade.
“A realização desse evento foi importante aos participantes, uma vez que as tecnologias apresentadas serviram de estímulo aos produtores de leite para adoção de novas práticas, visando ganhos reais da relação custo/benefício, melhoria da produtividade do rebanho e aumento da rentabilidade da pecuária leiteira, principalmente para os pequenos produtores de leite”, afirmou o médico veterinário Carlos Hajime Kawatani, diretor da CATI Regional Andradina.
segunda-feira, 7 de junho de 2010
CATI Regional Andradina divulga Projeto em escola agrícola
A CATI Regional de Andradina promoveu,no dia 24 de maio, palestras técnicas aos alunos da Escola Técnica Agrícola Sebastiana Augusta de Moraes, proferida pelos engenheiros agrônomos Salvador Ziviani e João Marcos Correa Zuin, com o objetivo de divulgar o Projeto CATI Leite e informações técnicas de manejo e adubação de pastagens.
O Projeto implantado na região vem beneficiando vários pequenos produtores de leite que utilizam tecnologias para exploração intensiva de pequenas áreas de pastagens, em busca de ganhos de produtividade do rebanho leiteiro e melhoria da rentabilidade.
Visando ampliar o atendimento aos pequenos produtores de leite, os alunos da Escola Agrícola receberam informações técnicas dos palestrantes, cuja divulgação desse trabalho é de fundamental importância para o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite na região.
Essa integração da CATI com a Escola Agrícola tem como finalidade a complementação de conhecimentos dos futuros profissionais preparando-os para o mercado de trabalho. Além disso, vários deles são filhos de pequenos produtores de leite e terão oportunidades para melhorar a produtividade de suas próprias explorações leiteiras.
“Os produtores de leite interessados em participar desse Projeto, devem procurar as Casas da Agricultura da região para receber as informações necessárias”, finaliza o médico veterinário Carlos Hajime Kawatani, diretor da CATI Regional de Andradina.
sexta-feira, 4 de junho de 2010
Ciclo de palestras aborda crédito rural e CATI Leite na região de Limeira
A CATI Regional de Limeira e a Casa da Agricultura de Corumbataí realizaram um ciclo de palestras no dia 20 de maio, em Corumbataí.
O primeiro assunto abordado foi o controle de plantas invasoras em pastagem, apresentada pelo engenheiro agrônomo José Augusto Siciliano da Realpec Agronegócios, em parceria com Dow AgroSciences. Em seguida, foram apresentadas as linhas de crédito rural disponíveis para a agricultura familiar (FEAP e PRONAF), pelo engenheiro agrônomo Waldinei Pastre, da CATI Regional de Limeira, e, finalizando, o engenheiro agrônomo Marcos Jonatan Amici Jorge, também da Regional, proferiu uma palestra sobre o Programa CATI Leite. O evento contou com a participação de 80 produtores rurais do município.
No dia 13, cerca de 50 produtores rurais do município de Ipeúna assistiram às palestras sobre crédito rural e CATI Leite.
quarta-feira, 2 de junho de 2010
Visitantes holandeses conhecem o Projeto CATI Leite na região de São José do Rio Preto
Professores da Universidade de Wagenin (Holanda) visitaram a região de São José do Rio Preto, acompanhados por André Luiz Monteiro Novo, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, no último dia 21 de maio. O objetivo foi conhecer o Projeto CATI Leite e a melhoria social que o projeto proporcionou aos produtores rurais e suas famílias.
Na oportunidade, foram recebidos pelo diretor da CATI Regional de São José do Rio Preto, o engenheiro agrônomo Orlando Franco, que explicou o andamento do projeto na região e as perspectivas para os próximos anos.
Os visitantes foram acompanhados pelo médico veterinário Ricardo Santos Silva e pelo engenheiro agrônomo Andrey Vetorelli Borges, da Regional, e pela médica veterinária Gracia Maria Gonçalves Cattelan, da Casa da Agricultura de Ipiguá até o município de Guapiaçu, na propriedade rural Chácara Lyrio Branco de Rogério Farias da Silva. No local, o engenheiro agrônomo Osmar Franco e o zootecnista Leandro Costa Falco, da Casa da Agricultura do município conduziram a visita. Rogério relatou aos presentes que o CATI Leite mudou sua vida: “antes eu trabalhava na cidade e tirava um pouco de leite, hoje eu, minha esposa, minha mãe e meu irmão vivemos do leite”.
Já em Ipiguá, na Estância Rozinês de Wagner Luis Dotoli que está no projeto há mais de seis anos, o produtor relatou que morava na cidade e tirava leite no sítio, agora com o projeto construiu uma bela casa na propriedade, onde mora com sua esposa e seus filhos. “Minha mulher e meu filho trabalham comigo na propriedade e minha filha faz faculdade com o dinheiro do leite”.
Segundo o diretor da CATI Regional de São José do Rio Preto, a idéia é expandir o projeto na região. “Hoje participam 12 dos 24 municípios da Regional. Nossa meta é alcançar 100% dos municípios com esse projeto”, disse.
Casa da Agricultura investe em capacitação para os produtores rurais do município
Visando ampliar o conhecimento e melhorar as técnicas na propriedade rural, a Casa da Agricultura realizou curso para qualificar o profissional da cadeia produtiva do leite quanto à aplicação correta de vacinas e medicamentos no rebanho leiteiro.
O evento, promovido em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), aconteceu de 18 a 20 de maio e foram inscritos 24 produtores na capacitação, oferecida gratuitamente. A intenção da Casa da Agricultura é garantir apoio técnico de qualidade.
Segundo Mirele Vinhas Voltolini, engenheira agrônoma da Casa da Agricultura de Buritama, “o curso ajudará durante uma emergência para socorrer o animal, além de reduzir custos com mão de obra para aplicação”, comenta.
Mirele explicou também que o curso foi dividido em duas partes: teoria e prática. A primeira preocupa-se em garantir informações sobre as principais doenças que ocorrem nos bovinos e seus controles. Contudo, na prática, os pecuaristas vão executar injeções e soros no gado leiteiro de forma correta. Ela disse que a Casa da Agricultura busca ampliar o conhecimento dos produtores rurais com a implementação de cursos. “Nosso objetivo é qualificar, profissionalizar e garantir eficiência na atividade leiteira”, disse.
De acordo com a agrônoma, as capacitações oferecidas visam à melhora na produção leiteira, pois “proporcionam eficiência, através de gerenciamento e sistemas de produção adequados, reduzindo custos e aumentando os ganhos. A partir do momento que isso acontece, o produtor começa a não se preocupar com o preço recebido pelo leite, isso passa a ser consequência e secundário, começando a priorizar e dar importância em aumentar cada vez mais a produtividade”, afirma.
Mirele citou que em junho já está confirmada a realização de um curso para formação continuada em bovinocultura leiteira, com manejo dos animais, uso de capineira e formulação de ração. “A prioridade pela participação é dos produtores pertencentes ao grupo do projeto de leite. Caso não haja interesse de todos pela participação, abriremos para os demais interessados”, acrescentou.
A Casa da Agricultura de Buritama busca novas parcerias para oferecer ao produtor serviços que poderão alavancar a agropecuária do município. “As empresas agropecuárias, entidades civis ou outros segmentos que tiverem interesse em serem nossos parceiros, podem nos procurar para atuarmos juntos na melhora do produtor rural de nosso município”, finaliza Mirele.
sexta-feira, 14 de maio de 2010
Dia de Campo incentiva o uso de tecnologia de baixo custo para alimentação de rebanho leiteiro
Na sequência de várias atividades programadas do Programa Mais Alimentos do Governo Federal, a CATI Regional de Andradina realizou no dia 5 de maio, em parceria com a EMBRAPA, o 2º Módulo de treinamento aos pequenos produtores de leite da região. O evento foi realizado em Guaraçaí, através de palestra técnica sobre manejo e alimentação de vacas leiteiras, com ênfase na suplementação para época de inverno.
No período da tarde, os participantes se deslocaram até a propriedade de Pedro Fatori, onde os agrônomos palestrantes, André Faria Pedroso e Marco Aurélio Carneiro Meira Bergamashi, realizaram uma prática Unidade Demonstrativa.
Os assuntos abordados foram ligados diretamente à alimentação do rebanho leiteiro durante a estação de inverno, com os temas: “conservação de forragens e processos de ensilagem” e “formação e manejo de canavial”. Durante o período da tarde e em visita à Unidade Demonstrativa na propriedade de Fatori, os técnicos da Embrapa fizerem uma demonstração de método do uso correto de cana corrigida com uréia e sulfato de amônio.
O objetivo principal desse encontro foi divulgar essa tecnologia de baixo custo, para alimentação do rebanho durante o período de inverno, acrescentando níveis de proteína na cana-de-açúcar que é um volumoso bastante utilizado pelos pequenos produtores de leite nesta época do ano.
Os palestrantes da EMBRAPA também relataram sobre os cuidados a serem tomados pelos produtores de leite para evitar intoxicações aos animais com o uso inadequado dessa mistura, onde tiraram todas as dúvidas dos participantes sobre o período correto de adaptação dos animais, riscos e benefícios desta prática.
"Apesar de ser uma prática bastante difundida no passado, atualmente os produtores deixaram de utilizá-la com receios de causar problemas digestivos e reprodutivos aos animais, exatamente pela falta de informações sobre o uso correto dessa mistura", finaliza o médico veterinário Josué Fermino dos Santos, coordenador do Projeto CATI Leite da CATI Regional de Andradina.
Participaram do Evento, vários produtores de leite e técnicos das Casas da Agricultura dos municípios da região.
quinta-feira, 13 de maio de 2010
CATI Regional de Lins participa de Projeto de Criação de Bezerros
Está em andamento o Projeto de Criação de Bezerros na Unidade Demonstrativa do CATI Leite do município de Lins. Trata-se de uma avaliação parcial de custos sobre desaleitamento precoce e consumo de ração concentrada dos 2 aos 18 meses de idade.
Os trabalhos estão sendo conduzidos pelo médico veterinário Maurício de Toledo, no sítio Matsuda, onde o produtor Rogério Matsuda está aplicando os conhecimentos passados pelo veterinário, a fim de obterem resultados que consigam demonstrar a viabilidade na criação de bezerros.
A propriedade está inserida no Programa CATI Leite há pouco mais de quatro anos e vem adotando medidas que visam à organização e aumento da produtividade em pequenas áreas. As bezerras são fruto de inseminação artificial de um programa piloto da Prefeitura Municipal, onde um veterinário é disponibilizado para fazer o acompanhamento da reprodução e os hormônios que preconizam o processo reprodutivo, ficando para o produtor somente os gastos com o sêmen bovino.
O custo para criação dos bezerros fica em aproximadamente 380 reais, incluindo ração, aleitamento e feno até os 18 meses de idade, atingindo um peso médio de 350 kg.
segunda-feira, 10 de maio de 2010
CATI Regional de Catanduva realiza levantamento de mastite em propriedades do CATI Leite
Técnicos envolvidos com o Projeto CATI Leite na regional de Catanduva realizaram juntamente com produtores levantamento dos casos de mastite nas propriedades participantes.
A mastite é uma doença que afeta glândulas mamárias de vacas, podendo reduzir em até 30% a produção de leite. Existem basicamente duas formas de mastites, a subclínica e a clínica. As duas causam prejuízos, porém a forma subclínica tem maior importância devido ao fato de o produtor não visualizar os sinais da doença e não se dar conta do que está ocorrendo em seu rebanho.
Diante disso, nas propriedades que fazem parte do projeto, foi realizado o teste de CMT (California Mastit Test) a fim de diagnosticar animais doentes e propor medidas de controle. Os testes foram feitos em 11 (onze) propriedades na ordenha da manhã, em todos os animais, nos municípios de Elisiário, Novo Horizonte, Itajobi, Sales, Irapuã e Ibirá.
Além de diagnosticar animais doentes, a proposta foi demonstrar o teste, já que o mesmo é bastante simples e de fácil interpretação.
Segundo o médico veterinário Jader Moraes, da CATI Regional de Catanduva, não só os prejuízos na queda de produção devem ser levados em conta, mas também os prejuízos ocasionados pelos altos valores de “Contagem de Células Somáticas” (CCS) realizadas pelos laticínios, resultando em menor valor pago pelo produto e até recusa do mesmo.
Após este levantamento inicial e adoção de técnicas de manejo, com a implantação de fila de ordenha, higienização pré e pós ordenha e outras, o produtor de leite certamente fornecerá mais leite e de melhor qualidade aos laticínios da região.
quarta-feira, 5 de maio de 2010
Oficina em Itapeva aborda cadeia produtiva do leite
Em continuidade ao Projeto Mais Alimentos no Sudoeste Paulista, resultado da ação conjunta entre EMBRAPA, Apta, CATI e Federação da Agricultura Familiar, aconteceu no dia 13 de abril, em Itapeva, a primeira Oficina da Cadeia Produtiva do Leite. Serão ao todo três oficinas e um dia de campo.
O objetivo deste evento foi proporcionar a transferência de tecnologia para os agricultores familiares, promovendo uma melhoria na produtividade e na qualidade do produto. As palestras foram ministradas por Patrícia Anchão Oliveira e Danilo de Paula Moreira, da EMBRAPA Pecuária Sudeste, que abordaram o tema “Produção Intensiva de Leite a Pasto”.
Os palestrantes fizeram uma apresentação teórica, abrangendo desde o planejamento da propriedade, passando pela importância do manejo e sanidade dos animais e abordando também a importância da qualidade da alimentação. Ainda discorreram sobre a utilização de forrageiras de inverno (aveia e azevém) semeadas sobre a área de pastejo como fonte de alimento de qualidade durante a estação, tornando possível a utilização da área de pastagem o ano todo, ainda que com lotação menor durante o inverno.
No período da tarde, houve uma atividade prática na propriedade escolhida para ser a unidade demonstrativa do leite em Itapeva, onde os técnicos da CATI, médico veterinário Francisco César de Moura e Silva e engenheiro agrônomo José Luiz Perin Leite, discutiram os temas abordados pela manhã relacionando-os com a realidade da propriedade: o planejamento, os erros e acertos, a situação atual da pastagem, a implantação de novas áreas de pastagem e cana. Ainda responderam dúvidas relacionadas à atividade leiteira.
Participaram produtores rurais, alunos da escola técnica de Taquarivaí e técnicos dos municípios envolvidos no Projeto.
quinta-feira, 22 de abril de 2010
Projetos CATI Leite são acompanhados com técnicas de manejo reprodutivo
Dentre várias atividades realizadas nas unidades do Projeto CATI Leite, o manejo reprodutivo não pode ser colocado em segundo plano. “Inicialmente faz-se o planejamento da alimentação do rebanho, não esquecendo que rebanhos desestruturados e sem controle reprodutivo levam qualquer sistema de produção animal à descrença”, comenta o médico veterinário Josué Fermino dos Santos, monitor do Projeto.
As visitas de técnicos da CATI aos produtores envolvidos no Programa visam promover não só o assistencialismo, mas um amplo diagnóstico com propostas viáveis para a solução dos diversos problemas. De acordo com o diretor da CATI Regional de Andradina, médico veterinário Carlos Hajime Kawatani, os projetos CATI-Leite são acompanhados duas vezes ao mês por técnicos da Casa da Agricultura, visando alcançar com sucesso os objetivos planejados.
“Dificilmente encontramos nas propriedades as anotações básicas como data do cio, cobertura ou inseminação artificial, data da parição ou problemas como repetição de cios, retenção de placenta, abortos, tratamentos, datas da realização dos exames sanitários de brucelose e tuberculose, vacinas, etc.”, relata Santos.
Desta forma, o técnico especializado (médico veterinário) deverá ser o responsável para definir a estratégia e diagnosticar se o problema está na forma de criação do rebanho ou é um problema específico daquele animal.
O veterinário ressalta que o intervalo entre partos, a persistência da lactação, a composição e a estruturação do rebanho e a capacidade de lotação de uma propriedade leiteira são conhecimentos imprescindíveis para que se tenha uma atividade leiteira rentável.
Reprodução Animal
Supridas as questões de nutrição, sanidade, conforto e bem-estar, deve-se avaliar os animais com dificuldade para emprenhar, repetidores de cio, devido a problemas reprodutivos. “O ideal é que tenhamos a colheita de um bezerro ao ano. Neste caso, o período que vai da parição até o estabelecimento da prenhez deverá ser de 83 dias já que a média das gestações é de 282 dias. A soma de ambos é igual a 365 dias”.
Animais com dificuldade para o estabelecimento da gestação, com três ou mais cobrições via monta natural ou inseminação artificial, pode ser um sinal de problemas futuros. O médico veterinário deverá ser consultado para definir se o problema é da novilha ou está na forma como o rebanho está sendo criado.
A ação do profissional capacitado para fazer os exames sanitários, reprodutivos e o uso do ultrassom, contribui para resolver os problemas que aumentam o período de serviço, a desestruturação do rebanho e baixa taxa de desfrute.
“Portanto, conclui-se que não existe uma regra básica ou sucessão de etapas na implantação do Projeto CATI leite; e cada propriedade com ou sem problemas está em um degrau em dado momento. Cada etapa é importante; técnico e produtor devem estabelecer critérios antes de avançar o próximo passo para não comprometer todo o investimento”, explica Santos.
segunda-feira, 19 de abril de 2010
Casa da Agricultura realiza palestra sobre zoonoses
A Casa da Agricultura de Tuiuti realizou no dia 15 de abril uma palestra em que o médico veterinário Walmir Carmino Pisciottano expôs todos os problemas e implicações de duas das mais importantes doenças que acometem os bovinos, a brucelose e a tuberculose.
Estiveram presentes cerca de 20 produtores de leite da região e foram passadas informações a respeito dos sintomas, prejuízos causados e principalmente sobre as formas de controle das duas doenças, como a utilização de vacina contra brucelose e a realização de exames de diagnóstico freqüentes no rebanho, além do cuidado na hora de comprar animais.
Outro problema discutido foi o fato de ambas as doenças serem consideradas como zoonoses, isto é, doenças de animais que podem ser transmitidas ao ser humano. A iniciativa faz parte do programa CATI Leite, levando informações sobre sanidade nos rebanhos leiteiros.
sexta-feira, 16 de abril de 2010
Associação de produtores de leite conta com apoio de técnicos da CATI para melhoria na produtividade
Técnicos da CATI Regional Araraquara se reuniram no dia 12 de abril, com representantes da Associação dos Produtores de Leite do município. O evento foi um dos primeiros frutos do Encontro sobre Produção Sustentável da Atividade Leiteira, que aconteceu no dia 17 de março, no Sindicato Rural de Araraquara.
Segundo o zootecnista da Regional, Michel Calixto, a associação encontra-se em franco desenvolvimento e a CATI vai poder ajudar os produtores em uma perspectiva de contínuo progresso, tanto na melhoria interna da propriedade como na melhoria de seus negócios.
Participaram da reunião o Prefeito municipal, Luís Antonio Panone e o Secretario da Agricultura local e presidente do Conselho Regional, André Coutinho Fernandes, além do Professor Silvio Rosa, da Fundação Parque de Alta Tecnologia -Parqtec São Carlos, que dará suporte técnico na área de agregação de valor do produto para a associação.
A médica veterinária Maria Cecília, disponibilizada pela prefeitura, será capacitada pela CATI para que possa atuar junto à Regional na execução do projeto CATI Leite. “Demorei muito tempo para formar esta associação e fazê-la andar. Agora é hora de crescer e para isso temos que ter aqui o projeto CATI Leite”, observou.
Para Rosa, o mais importante são as instituições caminhando junto. ”Sem isso é impossível colher o fruto do nosso trabalho. Se não fizermos assim nada terá resultado”.
Os participantes formaram uma agenda de capacitação e visitação para os produtores da associação, bem como dos técnicos envolvidos no município. A agenda contempla um dia de capacitação e um dia de visitas técnicas que foram formulados de acordo com as necessidades dos produtores
.
O Prefeito municipal falou sobre o Programa de Aquisição de Alimentos - PAA e aquisição da merenda, onde os produtores têm um mercado local para entrega de seus produtos, no entanto são necessários padrões de higiene, sanidade animal, entre outros, que serão discutidos nas capacitações preparadas pelos técnicos da Regional de Araraquara.
Outro tema abordado pelo engenheiro agrônomo Paulo Cavasin, foi políticas publicas de financiamento e comercialização e o que o Programa Microbacias II – “acesso ao mercado” pode fazer para a associação. “Mais importante ainda é a discussão sobre o que a associação deve fazer para ter estes benefícios”.
Tanto Michel Calixto quanto Paulo Cavasin ficaram satisfeitos após a reunião, pois os membros da associação dizem “possuir tempo para pensar em qual a melhor alternativa para o progresso dos negócios” e isso mostra a maturidade em que a organização se encontra. “O que vai facilitar, e muito, o desdobramento de todas as atividades a serem desenvolvidas no município”, finaliza Calixto.
quinta-feira, 15 de abril de 2010
Treinamento sobre CATI Leite capacita técnicos e pecuaristas
A Regional de Pindamonhangaba realizou no período de 03 a 09 de abril, mais um treinamento do CATI Leite – Desenvolvendo São Paulo. O objetivo foi capacitar e reciclar técnicos e pecuaristas, integrantes do projeto em seis municípios da região: São Luiz do Paraitinga, Redenção da Serra, Paraibuna, Caçapava, Taubaté e Pindamonhangaba.
Os encontros tiveram o acompanhamento do Artur Chinelato de Camargo, pesquisador da Embrapa Sudeste de Pecuária, instituição parceira e alinhada nos objetivos do Projeto Cati Leite, que busca orientar e capacitar extensionistas e produtores, para aumentar a produção em pequenas áreas com redução de custos, baseada na adoção de tecnologias acessíveis e aplicáveis de acordo com a capacidade de execução.
Para viabilizar as visitas de orientação e avaliação das propriedades envolvidas, a Regional contou com a colaboração de entidades públicas e privadas que também apóiam o desenvolvimento do projeto na região, Prefeitura Municipal de Pindamonhangaba, Cooperativa de Laticínios do Médio Vale do Paraíba - Comevap e Calcário Dolomia.
Artur Chinelato salientou os resultados animadores nas propriedades visitadas e fez questão de destacar o trabalho da extensão rural. “O bom desenvolvimento do projeto tem acontecido, graças ao envolvimento da Cati e do apoio de Prefeituras, bem como, de outras entidades do segmento”. Artur citou ainda, o exemplo de Pindamonhangaba, município inovador nas políticas voltadas ao setor rural, percebidas na evolução da produção leiteira local.
sexta-feira, 9 de abril de 2010
Dia de Campo difunde o Projeto CATI Leite em Guapiaçu
Com o objetivo de difundir as vantagens da adoção das práticas preconizadas pelo Projeto CATI Leite, a Casa da Agricultura de Guapiaçu, pertencente à CATI Regional São José do Rio Preto, organizou um Dia de Campo para técnicos, produtores e estudantes do setor agrícola.
As 180 pessoas que compareceram ao evento puderam acompanhar de perto as transformações ocorridas na propriedade de Carlos Roberto Gallo, inserida no projeto como Unidade de Demonstração. “Fazemos um trabalho de extensão rural há muitos anos com este produtor e, ao realizar o Dia de Campo no local, mostramos que em pequenas áreas, bem manejadas, é viável obter renda por meio da pecuária leiteira”, afirma o médico veterinário Ricardo Santos Silva, um dos colaboradores do evento.
Foram realizadas palestras sobre assuntos diversos como nutrição de bezerras; reprodução e produção de leite à pasto, proferida pelo engenheiro agrônomo Artur Chinelatto de Camargo, coordenador do Projeto Balde Cheio, da Embrapa Pecuária Sudeste.
Segundo o responsável pela Casa da Agricultura de Guapiaçu, o zootecnista Leandro Costa Falco, o evento foi muito importante, pois os produtores precisam ver resultados para adotar novas tecnologias de produção. “No CATI Leite isso acontece de maneira muito intensa. Quando os produtores vêem que é possível a lotação de 12 animais por hectare, no sistema de pastejo rotacionado, ficam impressionados e também adotam as recomendações do Projeto”.
Durante o evento, os participantes puderam conferir as novidades para o segmento leiteiro em estandes de empresas e conhecer outros projetos e ações no estande da CATI. Presentes ao evento, o engenheiro agrônomo Osmar Figueira, diretor substituto da Regional São José do Rio Preto e o médico veterinário Carlos Pagani Neto, responsável pelo Projeto CATI Leite, incentivaram os produtores a adotarem as tecnologias preconizadas.
quarta-feira, 7 de abril de 2010
Produtores e técnicos de Extrema (MG) visitam Unidade Demonstrativa do CATI Leite
No dia 5 de abril, um grupo composto por seis produtores rurais e dois técnicos ligados ao Programa Balde Cheio de Extrema (MG) estiveram em Nazaré Paulista participando do Dia de Campo sobre o Programa CATI Leite, coordenado por técnicos da CATI.
O evento aconteceu no Sítio Marmeleiro, Unidade Demonstrativa do CATI Leite da Regional de Bragança Paulista, e contou com a presença de mais de cem pessoas, entre produtores e técnicos das regiões de Bragança Paulista, Piracicaba, Mogi das Cruzes e São João da Boa Vista; representantes do Sindicato Rural e da Prefeitura de Extrema (MG); além do pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, Artur Chinelato de Camargo.
A CATI Regional de Bragança Paulista abrange 17 municípios, dentre os quais dez participam do CATI Leite com 21 produtores credenciados. Os pecuaristas são visitados quinzenalmente pelo técnico local e mensalmente pelo técnico regional. Além de assistência técnica, recebem assistência veterinária para assuntos de manejo sanitário, reprodução animal e teste de tuberculose e brucelose.
A propriedade visitada entrou no Programa em 2006, quando produzia em média 60 litros de leite por dia. Atualmente, são 15 animais em lactação gerando 180 litros/dia, mas o objetivo é alcançar a produção diária de 500 litros. O Sítio Marmeleiro tem 4,8 hectares e as vacas recebem suplemento à base de concentrado de polpa cítrica, algodão e milho.
Os participantes puderam conhecer e tirar dúvidas sobre o CATI Leite, serviços oferecidos pela CATI Regional, produtividade e atividade leiteira em geral.
quinta-feira, 1 de abril de 2010
Pecuária leiteira é incentivada pela parceria entre órgãos públicos
O sistema de produção da cadeia do leite da região de Andradina, praticado pelas propriedades rurais, recebe o apoio da CATI Regional através de recursos do Programa Mais Alimentos do Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA), para implantação de Unidades Demonstrativas, objetivando o aprimoramento tecnológico da exploração intensiva da pecuária leiteira.
As práticas desenvolvidas atualmente pelos pequenos produtores de leite, são de baixa produtividade, comprometendo economicamente essas atividades que acabam desestimulando o setor, pela falta de adoção de inovações tecnológicas sustentáveis que garantem uma rentabilidade equilibrada para viabilizar futuros investimentos.
Com esse propósito, foi realizada no dia 25 de março, uma palestra técnica no município de Guaraçaí, proferida pela engenheira agrônoma Patrícia Anchão Oliveira, pesquisadora da EMBRAPA de São Carlos, com o tema “Produção de leite em Sistema Intensivo à pasto”.
Dentre os vários assuntos abordados, destacou-se a implantação da técnica da irrigação em pastagens corrigidas e fertilizadas periodicamente, para melhorar o suporte das pastagens, utilizando rebanhos selecionados geneticamente para produção de leite, que são fatores limitantes para o sucesso da exploração nas pequenas propriedades rurais.
“Para irradiação desta tecnologia, o MDA, através da Federação dos Trabalhadores da Agricultura do Estado de São Paulo (FETAESP), destinou recursos para implantar quatro Unidades Demonstrativas, objetivando a irrigação por aspersão nas áreas de pastagens, previamente estabelecidas em cada Unidade, que terá acompanhamento técnico da Casa da Agricultura”, informa o engenheiro agrônomo Atílio Batista Pacce, coordenador regional do Programa.
Participam da parceria desse Programa, os seguintes órgãos: CATI, EMBRAPA, APTA, MDA e FETAESP, com apoio das Prefeituras Municipais e Associações dos produtores rurais, entidades de classe e empresas.
Os resultados tecnológicos obtidos nas Unidades de Demonstração serão amplamente divulgados para os produtores de leite da região, através de várias metodologias de trabalho, tais como Dias de Campo, palestras técnicas e encontros.
Prestigiaram o evento produtores rurais, técnicos e autoridades, incluindo o Prefeito Municipal de Guaraçaí, Alceu Candido Caetano.
“Para maiores informações sobre as tecnologias utilizadas no Programa CATI Leite, os interessados devem procurar a Casa da Agricultura do seu município”, finaliza o médico veterinário Carlos Hajime Kawatani.